日本打工度假吃線：
銀宿站ｘ鳥ぼんち（鳥盆地）
地址： 東京都 中央區 銀座2-2-14 マロニエゲート銀座1 12F
電話： 050-5596-8279
時間： 星期一~星期日 11:00-15:00 / 17:00-23:00
交通：銀座一丁目站4號出口，1分鐘即可到達 / 有樂町站，5分鐘即可到達
其他：可預約， https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13197612/
今天心血來潮和朋友來到銀座，買他想買的東西，因為幫他做了點壞事？被他請了一餐，也是隨意經過的一家店，就進去了，沒想到是有點高單價的居酒屋！！！
>位於百貨公司12樓的鳥盆地
>外頭有擺放菜單，可以先看看預算
這家居酒屋的單價相較於外面路邊的居酒屋，單價高滿多的，是屬於較高級的居酒屋。
>外頭也有擺放名片
>店內一隅
鳥盆地有分無夜景的座位和有夜景的座位，貌似是依照有無訂位來決定，有訂位的貌似都會被安排在可看夜景的座位，我們這次是無意經過所以被安排在無夜景的普通座位。
>6點多來好險有空位
這裡的居酒屋相較其他間真的安靜許多，不會有喝醉酒的人們，也沒有吵雜的喧嘩聲，個人滿喜歡，頗有品質的一間店
>簡單的圓桌
中間竟然是轉盤，很像台灣辦桌的桌子XD，有點可愛，而且他的筷子是雙邊都是尖頭，是怕別人拿錯邊嗎？
>滿滿的菜單
>先來看看菜單
第一頁是套餐系列，我們直接跳過
>接著是單點串燒
其實我有一半都看不懂，所以就交給我朋友點了XD，但有發現這價錢有些許驚人
>第三頁是沙拉、飯類、甜點、和酒有關的餐點
>來看看飲料部分
>啤酒、角嗨、沙瓦和紅白酒
>日本酒、燒酌和水果酒
>WINE 菜單
>不便宜喔喔喔
>店家推薦料理
>店家推薦飲料
>桌上兩罐七味粉和胡椒
>飲料和招待小菜
點完餐後我們的飲料和招待小菜就送上來了，我點的是可樂角嗨，很愛喝可樂角嗨，在台灣時就覺得特別好喝，送的招待小菜肉眼看不太出來是什麼。
>我的可樂角嗨
冰冰涼涼的可樂加上角嗨真的超讚!!! 因為本身就很愛喝可樂（有家鄉味?，又加上酒精點綴真的只能說爽！！！
>招待小菜
應該是碎白蘿蔔加上吻拉魚加上柚子醋，這道完全震驚到我們，脆脆的白蘿蔔和柚子醋酸酸甜甜的點綴，超開味，深得我心，這我感覺可以吃好幾碗，可惜這是招待QQ
>つくね，就是有點像漢堡肉的東西，應該可以說是肉丸
這道應該是我最喜歡的一道，竟然還搭配生蛋黃和醬油，完全不得了！！！
>沾上蛋黃的肉丸
這完全是個誘惑呢，吃下去因為蛋黃的關係所以變得超滑順，不乾澀，超多汁，生蛋黃完全拉高他的LEVEL，超愛這道！！！
>扎實的つくね，跟超商的比起來好吃100倍（好像不能這樣比？
＞蓮藕
來日本必吃的蔬食就是蓮藕和山藥，好吃又便宜！！！這道也是我超愛，可能是因為我現在還是不太會料理蓮藕的關係QQ，每次煎烤都給他用到很乾，完全拿捏不到火侯時間，所以覺得能做到甘甜脆脆的很厲害QQ
>朋友點的雞翅
不喜歡雞翅所以沒吃XD
>雞心
超大的雞心，剛上菜時還以為是什麼雞肉，沒想到是雞心！！！而且超嫩又彈牙！！！加上檸檬又是另一個風味。
>雞軟骨
一直都覺得這道菜很奇特，為什麼會有人喜歡吃軟骨呢？但吃完後發覺大概懂了，吃起來有脆脆的感覺，不難吃XD
>傳說中的烤山藥
山藥和蓮藕就是我在日本最愛吃的兩個東西，所以我也只能說這道超好吃，脆脆甜甜的口感誰不愛呢？
>雞皮
個人是真的覺得這間店的廚師很厲害，連我最害怕的皮類都可以料理到我覺得很好吃，這雞皮處理的很乾淨，沒什麼皮毛，皮烤起來很脆不會軟軟的讓人無法下嚥，或許是料理的方式吧？有讓我對烤雞皮改觀，脆脆的真好吃XD
>烤雞腿
朋友吃不夠繼續點，金黃的雞皮真是好吃XD，完全被烤雞皮震撼到，加上點七味粉點綴也是完美。
>起司雞肉
這個起司完全罪惡！！！怎麼可以把起司煎得如此漂亮QQ
>金黃的起司皮！！！脆脆又軟軟的起司完全好吃到升天QQ
>月見飯
兩顆生蛋的飯，第一次吃生蛋飯，不敢吃生蛋的人不要亂嘗試喔XD
居酒屋的飯都不會太大碗，他就是一道菜的概念，所以都不會讓你吃完飯就飽，畢竟還是要吃其他串燒XD，而且這道超晚出的，我們都吃完全部串燒後才上菜，覺得很奇特。
>兩顆生蛋加上海台和些青蔥
>攪拌攪拌後就變成黏黏稠稠的月見飯了
第一次吃感覺頗奇特，但生蛋味道不會很重所以個人很可以接受，而且海苔的鹹味有點綴到，讓整碗飯吃起來不會那麼生，頗喜歡。
>朋友加點的炸豆腐
這個我就覺得較普通，就是豆腐XD
以上就是大頭歷在日本亂吃的感想嚕!!! 謝謝朋友請客!!! 這餐吃下來不便宜呢，可能是因為有人喝了三杯酒的關係XD，但還是謝謝有人請客，讓我體驗到日本高級居酒屋，大致上每道菜都讓人驚艷，終於知道什麼叫做好吃的串燒，好想再吃一次月見つくね和月見飯喔！！！
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